STARTERS

• Edamame

  6

  Edamamebohnen mit Meersalz & Tougarashi Chilli

  4,50
• Yasai Tempura

  1,4,6

  Gemüsepfannkuchen mit Weißkohl, Teriyaki, Mayonnaise & Katsuboshi

  4,20
• Yasai Gyoza

  1,6

  fünf Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

  6,00
• Crispy Gyoza

  1,6

  fünf knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

  6,00
• Pork Gyoza

  1,6

  fünf Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack

  6,00
• Karaage

  6

  knuspriges Hähnchen auf Weißkohl mit Wasabi-Mayonnaise

  6,00
• Teriyaki Chicken

  6

  Hähnchen in Teriyakisauce, Sesam & Lauch auf Weißkohl

  6,00
• Ausverkauft

  Takoyaki

  1,4,6

  Oktopusbällchen mit Teriyakisauce, Mayonnaise & Katsuboshi

  6,00
• Yuzu Goma Horenso

  6

  gegarter Spinat mit einem Sesam-Yuzu-Dressing

  6,00
• Spicy Kimchi

  scharf eingelegter und fermentierter Chinakohl

  4,00
• Ponzu Salmon

  4,6

  Lachswürfel im Ponzu-Dressing, Lauch

  8,00
• Wakame

  Seealgensalat im Sesamdressing

  4,00

RICE

• Loco Moco

  1,6

  Reis, Schweinehack, Ei, Avocado, Tomate, Teriyaki, Lauch, Röstzwiebeln & Sesam

  12,00
• Karaagedon

  1,6

  Reis, knuspriges Hähnchen, Röstzwiebeln, Teriyaki, Wasabi-Mayonnaise, Lauch & Furikake

  10,00
• Gyudon

  6

  Reis, Rinderfiletstreifen, Ei, Zwiebel, eingelegter Ingwer & Lauch

  13,00
• Sakedon

  1,4,6

  Reis, Lachs, Masago, Gurke, Sprossen, Avocado, Unagisauce, Röstzwiebeln, Lauch & Nori

  14,00
• Tofudon

  6

  Reis, jap. Curry, Seidentofu, Möhren, Shiitake, Menma & Lauch

  11,00
• Teriyakidon

  Reis, Teriyakihähnchen, Pakchoi, Kaiserschoten, Furikake, Röstzwiebeln & Lauch

  10,00

UDON

• Cream Udon

  1,3,4,5,6

  Udon in Dashi-Sahnesauce, Masago, Shimeji, Lauch & Parmesan

  11,00
• Gyu Niku Udon

  1,6

  Udon, Shio, Hühnerbrühe, mariniertes Rindfleisch, Sprossen, Kaiserschoten, Lauch & Chilipaste

  12,00
• Kinoko Udon

  1,6,7

  Udon, Shoyu, Pilzbrühe, Shiitake, Eringi, Shimeji, Spinat & Lauch

  11,50
• Kare Udon

  1,6

  Udon, jap. Curry, Seidentofu, Möhren, Shiitake, Menma, Ei & Lauch

  12,00

RAMEN

• Teriyaki Chicken Ramen

  1,6

  Miso, Teriyaki-Hähnchen, Sprossen, Pakchoi, Rayu, Lauch, Nori & Sesam

  11,00
• Tonkotsu Ramen

  1,6

  Shio, Char Su, Kaiserschoten, Eringi, Shiitake, Sprossen, Lauch, Nori, Chilipaste & Furikake

  11,50
• Truffle Tonkotsu Ramen

  1,6

  Shio, Trüffelöl, Char Su, Kaiserschoten, Eringi, Shiitake, Sprossen, Lauch, Nori & Furikake

  12,50
• Tori Chin tan Ramen

  1,6

  Shoyu, mariniertes Schweinehack, Sprossen, Shiitake, Kaiserschoten, Rayu, Lauch, Nori, Tougarashi & Sesam

  11,00
• Tantanmen

  1,2,6

  Shoyu, Sesam-Erdnusspaste, mariniertes Schweinehack, Sprossen, Pakchoi, Lauch, Rayu, Chilipaste, Nori & Sesam

  11,50
• Shio Ramen

  1,3,4,6

  Shio, Garnele, Fischkuchen, Spinat, Sprossen, Lauch, Rayu, Nori & Sesam

  13,00

NO MEAT RAMEN

• Yuzu Ramen

  1,6,7

  Shio, Yuzu, Shimeji, Pakchoi, Sprossen, Spinat, Lauch, Nori & Sesam

  10,50
• Chili-Cheese Ramen

  1,5,6,7

  Miso, Käse, Mais, Ei, Sprossen, Pakchoi, Lauch, Rayu, Chilipaste, Nori & Furikake

  11,00
• Shoyu Ramen

  1,6,7

  Shoyu, Shitake, Spinat, Shimeji, Seidentofu, Nori & Furikake

  10,50
• Miso Ramen

  1,5,6,7

  Miso, Weißkohl, Sprossen, Menma, Ei, Lauch, Butter, Nori & Sesam

  11,00
• Kimchi Ramen

  1,6,7

  Shio, Kimchi, Pakchoi, Sprossen, Spinat, Lauch, Chilipaste, Nori & Sesam

  10,50

DESSERT

• Matcha Cheesecake

  5,8

  Cheesecake mit grüner Teepulver

  4,50
• Black Sesame Cheesecake

  5

  schwarzer Sesam-Cheesecake

  4,50
• Ice Cream Mochi

  5,6

  3 Eismochi in den Geschmacksrichtungen Yuzu, grüner Tee & Kokosnuss

  5,50